Lançamento

Preparo para Torta Doce Diet Light

Marca: PALAZZO DO DIET LIGHTModelo:Uso doméstico

 
Simulador de Frete
- Simulador de Frete
Embalagem Institucional: Enviar email para compraonline@palazzododietlight.com.br

A MISTURA PARA RECHEIO E BASE DE TORTAS DOCES DIET LIGHT é uma formulação prática e rápida para padarias, confeitarias e afins produzirem com praticidade e eficiência recheios para a torta de limão utilizando- se da MISTURA PARA BASE DE TORTA DIET LIGHT, ambos de baixas calorias e sem adição açúcares. Acrescenta-se ainda que a Base de Torta possui alto teor em fibras.

MODO DE PREPARO INSTITUCIONAL DO RECHEIO: Para cada 1,1kg de Mistura adicionar em um liquidificador 4,125 ml de água, 1,170ml de suco de fruta (se limão adicionar 55g de casca ralada), e 1,170ml de creme de leite. Se desejar um sabor mais forte do suco, adicionar a gosto e descontar na água a quantidade adicionada, para manter a mesma quantidade final de líquidos. Acrescentar na tabela nutricional os dados correspondentes ao suco escolhido.

MODO DE PREPARO DOMÉSTICO DO RECHEIO: Para cada 80g de Mistura adicionar em um liquidificador 1 ½  xícaras* (300 ml) de água, aproximadamente ½ xícara* (80ml) de suco de fruta, e aproximadamente  ½  xícara* (85g) de creme de leite.

MODO DE PREPARO INSTITUCIONAL DA BASE DE TORTA: Para cada 1,1 kg de MISTURA PARA BASE DE TORTAS DIET LIGHT, acrescente 125g de gema de ovo e 725g de creme de leite (preferencialmente o esterilizado). Amasse bem e modele em formas para tortas, faça furinhos no centro com um garfo. Assar em forno médio até corar.

MODO DE PREPARO DOMÉSTICO DA BASE DE TORTA: para cada 220g de MISTURA PARA BASE DE TORTAS DIET LIGHT   adicionar 1 gema de ovo (25g)  e 145g de creme de leite (preferencialmente o  esterilizado). Amasse bem e modele em formas para tortas, faça furinhos no centro com um garfo. Assar em forno médio até corar.

*Xícara com capacidade de 200 ml.

Embalagens: Pouchs 400g (4043-8), sacos de 1,1 kg (6209-6).       Validade: 12 meses.

Mistura para Recheio de Tortas Doces Diet Light

Informação Nutricional - Porção de: 100g

 

Qtd.

%VD (*)

 Valor energético

336kcal - 1405kJ

17

 Carboidratos

50g

17

 Proteínas

32g

43

 Gorduras totais

0,90g

2

 Gorduras saturadas

0,47g

2

 Gorduras trans

Zero

0

 Fibra alimentar

1,7g

7

 Sódio

430mg

18

 

 

Recheio de Tortas Doces Diet Light (Pronto c/ suco de limão):

Informação Nutricional - Porção de: 100g

 

Qtd.

%VD (*)

 Valor energético

95kcal - 397kJ

5

 Carboidratos

9,5g

3

 Proteínas

5,1g

7

 Gorduras totais

4,0g

7

 Gorduras saturadas

3,4g

16

 Gorduras trans

Zero

0

 Fibra alimentar

0,57

2

 Sódio

71mg

3

 

 

% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

 

 

Mistura Para Base De Torta Doce Diet Light

Informação Nutricional -  Porção de 100g

 

Qtd.

%VD (*)

 Valor energético

229kcal - 992kJ

11

 Carboidratos

47g

16

 Proteínas

6,3g

8

 Gorduras totais

0,90g

2

 Gorduras saturadas

Zero

0

 Gorduras trans

Zero

0

 Fibra alimentar

34g

137

 Sódio

205mg

9

Polióis

Zero

0

 

 

Mistura Para Base De Torta Doce Diet Light (Pronto)

Informação Nutricional -  Porção de 100g (2 fatias grandes)

 

Qtd.

%VD (*)

 Valor energético

214kcal - 894kJ

14

 Carboidratos

28g

10

 Proteínas

5,7g

10

 Gorduras totais

8,2g

24

 Gorduras saturadas

4,3g

18

 Gorduras trans

Zero

0

 Fibra alimentar

19g

77

 Sódio

141mg

6

Polióis

Zero

0

% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

 

 

 

 

 

Informação Nutricional da Base de Torta com Recheio

 Porção de 50g de Base e 60g de Recheio  - 1 fatia grande

 

Qtd.

%VD (*)

 Valor energético

160 kcal (670 kj)

8

 Carboidratos

18,7g

7

 Proteínas

5,3g

7

 Gorduras totais

6,8g

12

 Gorduras saturadas

4,4g

21

 Gorduras trans

Zero

0

 Fibra alimentar

9,6g

39

 Sódio

97mg

4

 Polióis

0,0g

0

% Valores diários com base em uma dieta de 2.000 Kcal ou 8.400 kJ. Seus valores diários  podem ser maiores ou menores dependendo de suas necessidades energéticas.

 

 

Os componentes do Recheio são:

  • LEITE EM PÓ DESNATADO
  • CARRAGENA
  • AMIDO MODIFICADO
  • PECTINA
  • CMC
  • EDULCORANTES
  • AROMA

Os componentes Base de Torta são:

  • FARINHA DE TRIGO
  • CELULOSE MICROCRISTALINA
  • POLIDEXTROSE
  • INULINA
  • FERMENTO QUÍMICO
  • EDULCORANTES
  • PROPIONATO DE SÓDIO

 

 

REVISÃO DE 01 MARÇO DE 2017/DEPARTAMENTO TÉCNICO

 

Deixe seu comentário e sua avaliação


Características


    Confira os produtos